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科技护航千年越西苹果“出深山”
发布日期:2021-09-13 22:42   来源:未知   阅读:

  “你尝一口嘛,脆得很。www.759696b.com。”2020年12月19日,说起苹果品质,正在写材料的曾金立即停下,抓起一个咬了一口。这位越西现代农业园区管委会副主任,对自家的苹果很是自信。

  让曾金自信的越西苹果和现代农业园区,位于越西河沿线的越西县大瑞镇林沟村一带,2018年才动工兴建。澳门娱乐全部网站,这是当地第一个现代农业园区,主打品种正是2019年才种下的苹果。2020年,苹果不仅实现“一年挂果”,还在口感未达最优的前提下,以5元一斤的优价闯入粤港澳大湾区。

  史料记载,越西早在唐朝就已种植苹果。但1300多年来,越西苹果基本处于“养在深山人未识”的状态。而今越西苹果出得深山远销粤港澳,曾金说,这些全是高科技带来的结果。

  沿着越西河前行,几十座种植草莓的塑料大棚一字排开。工作人员介绍,还有半个多月,这里的冬草莓就将上市。

  明明是苹果园,为何要种草莓?“这不是随便种的。”园区专家组组长、省农科院研究员谢江红介绍,苹果园里种草莓,首要目的是防止苹果病虫害蔓延。科研表明,如果果树品种单一且集中连片,很容易在病虫害面前“全军覆没”。在此背景下,设置病虫害的物理隔离带就极为重要。

  草莓和苹果几乎没有共发性病虫害,典型的互为“绝缘体”。苹果病虫害最大传播半径约50米。因此,果园种植草莓每个大棚宽30米上下,且两座并列。

  曾金和谢江红提供的设计图纸显示,目前园区一期二期合计面积3200亩,隔离带达到600亩。除草莓外,隔离带里还有脆桃和李子等其他“绝缘体”。

  “隔离带”需要这么大面积吗?“这是为了考虑经济效益。”越西县农业农村局相关负责人介绍,增加收益,是设置“隔离带”的第二个原因。

  曾金坦言,园区的苹果至少需要三四年才能进入丰产期。种植周期短、见效快的水果,能够一定程度上增加园区收入。在越西,脆桃、李子和草莓,“身价”都不低。以草莓为例,每亩年产值轻松破万元。

  “今年‘隔离带’的产值,大概有300万元。”曾金介绍,对于处于初创期的园区而言,这笔“自我造血”的收入弥足珍贵。

  “这几天气温不高,园区的害虫一直没能超过10只。”12月19日下午,曾金瞟了一眼手机,决定把冬季杀虫计划再往后推几天。

  手机能监控园区病虫害发生情况,得益于2019年设置在园区内的应用5G的病虫害监测仪。

  “每一只虫子都逃不过我们的‘眼睛’。”指着园区内的一台病虫害监测仪,曾金打开线G信号传输信息负载更大、传输速度快。因此,园区内设置的20余台监测仪,其数据均可在第一时间传输到管委会大数据平台。当害虫密度达到了需要处置的指标,设备会自动发出警报并给出处置建议。

  应用5G来监测处置虫害的好处,体现在统计数据上:2019年初第一批苹果树苗种下后,园区没有发生过大规模虫害。“今年是初次挂果,因病因虫落果率只有普通果园三成左右。”园区管委会相关负责人说,2020年光是减少落果这一项,就能减少损失15万元。

  在园区,5G不只是用来监测防治病虫害。曾金介绍,目前,基于5G应用,园区已将风速风力、降雨量、土壤湿度、气温、果树生长速度等纳入监测范围。“等于是我们有了‘千里眼’和‘顺风耳’。”曾金说,5G搭配水肥一体化系统,园区已经实现了灌溉、施肥等线上操作。每年园区不仅可节约人力成本至少30万元,而且“灌溉、施肥更科学、更精准”,避免了管理过程“凭经验”“凭感觉”。

  2020年,苹果园里2600亩苹果多已挂果,产量60余万斤。但记者注意到,即便有广东方面“来者不拒”的承诺,越西发往粤港澳大湾区的苹果还不到30万斤,其余全部在凉山本地消化——价格只有售往粤港澳大湾区的一半左右。

  为何留了近一半在本地销售?“宁可不卖,也不能砸了牌子。”曾金将记者带到了园区管委会附近的苹果分选室,伴随着机械的轰鸣,流水线上将近一半的苹果被淘汰。曾金解释,售往粤港澳大湾区的苹果第一关,是要经过这条流水线的“考验”。“考验”的标准是:重量180克左右。

  “单个果子180克左右,符合城市居民的消费习惯。”谢江红认为,唯有保证质量才能赢得价格、市场和品牌。

  精选大小就能保证品质吗?“还要做‘CT’、查‘血糖’。”曾金解释,流水线上筛选的苹果,接下来都要经过一台扫描仪的“体检”。“体检”的指标有二:苹果芯部是否有病变、损坏;苹果的含糖量是否达到15%。

  “合格了才能进入冷库储存、转销。”曾金说,苹果芯部是否有损害,关乎苹果保质期和消费者感官。而含糖量则关系到越西苹果的口感——越西苹果果酸较高,含糖量要维持在一定程度才能保持口感。

  正是因为把好了质量关,2020年10月22日,粤港澳大湾区方面再次提前下达订单:来年订购越西苹果60万斤以上。(四川日报全媒体记者 寇敏芳 王成栋)